Питание оказывает колоссальное влияние на качество и продолжительность жизни. Такой вывод сделали эксперты Хуачжунского университета науки и технологий, которые изучали привычки питания более 100 тысяч участников крупномасштабного биобанка в Великобритании. Их цель заключалась в том, чтобы выяснить, способствует ли соблюдение признанных здоровых диет увеличению продолжительности жизни. Разнообразие данных позволило объективно оценить вклад питания в продление активного долголетия, и результаты оказались весьма воодушевляющими.
Пять стратегий питания для долголетия: средиземноморская диета и индекс AHEI в фокусе
В исследовании особое внимание было уделено пяти популярным и признанным мировым сообществом подходам рационального питания. Это средиземноморская диета, известная высоким содержанием овощей, фруктов и оливкового масла, диета DASH, направленная на контроль артериального давления, растительные диеты, рацион для профилактики сахарного диабета, а также индекс альтернативного здорового питания (AHEI). Каждый из этих подходов оценивался на предмет его способности влиять на ожидаемую продолжительность жизни вне зависимости от индивидуальной генетики.
На протяжении более десяти лет специалисты наблюдали за изменениями пищевых привычек людей: сравнивали состав рациона, наличие в нем цельных злаков, количество потребляемых овощей, фруктов и других компонентов. Учитывались также генетические параметры участников и динамика их здоровья.
Значительный прирост продолжительности жизни при внедрении здорового питания
Выводы впечатляют: даже если человек только к 45 годам решится изменить свой образ питания в сторону любой из пяти рассмотренных диет, его шансы прожить дольше заметно возрастают. Например, для тех, кто придерживался рациона, соответствующего индексу AHEI, прирост ожидаемой продолжительности жизни оказался максимальным и составил до 4,3 лет у мужчин и 3,2 лет у женщин. Позитивные сдвиги зафиксированы и при соблюдении средиземноморской диеты, а также диеты, сфокусированной на профилактике диабета. Это открывает новые горизонты для поддержки здоровья в зрелом возрасте без необходимости строгих ограничений.
Эксперты отметили, что наибольшая связь с долголетием была обнаружена среди тех, кто ежедневно включал в свой рацион цельнозерновые продукты, овощи и фрукты. При этом положительный эффект наблюдался вне зависимости от наследственной предрасположенности к долгой жизни, что еще раз доказывает важность персонального подхода к организации питания.
Простые продукты — основа здоровья и ясного ума в любом возрасте
В ходе анализа исследователи выяснили еще одну немаловажную деталь: регулярное употребление овощей помогает сохранять не только физическое, но и когнитивное здоровье, снижая риск нарушений памяти у старшего поколения. Это делает здоровые пищевые привычки еще более значимыми для качественной и радостной жизни на протяжении десятилетий.
Таким образом, изменения в рационе питания нетрудно интегрировать в повседневную жизнь, и, как показывает опыт участников масштабного исследования, эти шаги действительно работают. Хуачжунский университет науки и технологий убедительно демонстрирует, что забота о каждом приеме пищи может подарить дополнительное время для активного долголетия, вне зависимости от вашей генетики. Главное — сделать выбор в пользу овощей, фруктов и цельных зерен, выбрав одну из признанных диет, которые легко адаптировать под индивидуальные предпочтения.
Рассмотрите уже сегодня возможность пересмотреть свои пищевые привычки — и пусть оптимизм, энергия и долголетие станут вашими постоянными спутниками!
Источник: lenta.ru
