Жители Ханты-Мансийского автономного округа – Югры в этом году заметили значительные изменения в ценах на основные продукты питания. Наибольший прирост стоимости зафиксирован на рыбу и морепродукты – эти продукты за год подорожали более чем на 12 процентов. Изменения на рынке уже сказались на повседневных тратах жителей региона, но эксперты смотрят в будущее с оптимизмом, ожидая стабилизации ситуации на продовольственном рынке.
Как изменилась стоимость рыбы и морепродуктов
На протяжении этого года рыба и морепродукты сохраняют статус одних из самых востребованных товаров в регионе. К октябрю средняя стоимость килограмма мороженой неразделанной рыбы достигла 388,19 рублей против 344,78 рублей в декабре прошлого года. Это означает, что прирост составил 12,5 процента, что заметно для семейных бюджетов.
Подобное удорожание специалисты связывают, прежде всего, с изменениями в сфере логистики и сезонными колебаниями поставок рыбной продукции. Кроме того, спрос на рыбу и морепродукты остается высоким, особенно в условиях ориентации населения на здоровое питание и включение в рацион продуктов, богатых белком и омега-3 жирными кислотами. Несмотря на повышение цен, жители Югры стараются не отказываться от традиционных рыбных блюд, выбирая разные сорта рыбы для приготовления дома.
Ситуация на рынке мяса и других важных продуктов
Вместе с рыбой за прошедшие месяцы подорожали и мясные продукты. По состоянию на октябрь, средняя стоимость говядины в регионе превысила 770 рублей за килограмм. Свинина подросла в цене до 444 рублей, а килограмм куриного мяса стоил свыше 258 рублей. Такие изменения в первую очередь связаны с увеличением расходов на производство, доставку и хранение продукции – все это влечет за собой рост конечной стоимости для покупателей.
Не обошли стороной изменения и другие продукты: стоимость килограмма сыра достигла 950 рублей, литр пастеризованного молока (жирность 2,5–3,2%) стоит порядка 112 рублей. Хлебобулочные изделия также показали рост цен – за килограмм пшеничного хлеба потребуется заплатить свыше 126 рублей, а за ржаной хлеб – более 135 рублей.
Тем не менее, многие семьи в регионе продолжают придерживаться сбалансированного рациона, находя выгодные предложения у местных производителей, которые стремятся поддерживать доступность своих товаров. Это помогает сохранять разнообразие питания даже при нынешних непростых экономических условиях.
Положительные изменения и новые возможности для покупателей
Несмотря на общее повышение цен, на рынке наблюдаются и приятные тенденции. Некоторые позиции подешевели: стоимость десятка куриных яиц снизилась до примерно 94 рублей, а за килограмм сливочного масла теперь платят порядка 1210 рублей. Это дает жителям Югры возможность грамотнее планировать семейный бюджет и делать более рациональные покупки.
В свете перемен на продовольственном рынке покупатели стали больше внимания уделять акциям, скидкам и выбирают продукты местного производства. Всего за год ассортимент на прилавках стал богаче, увеличился выбор как отечественной рыбы, так и нового предложения морепродуктов. Кроме того, многие торговые сети проводят специальные программы лояльности, чтобы поддержать своих постоянных клиентов.
Эксперты подчеркивают: несмотря на сложившуюся экономическую конъюнктуру, рынок продуктов питания в Югре демонстрирует гибкость и способность быстро реагировать на вызовы. Такая адаптация показывает устойчивость региона и позволяет надеяться на дальнейшую стабилизацию цен и расширение предложений для покупателей. Жители Югры открыто смотрят в будущее, веря, что качественное питание останется доступным для каждой семьи.
Источник: fedpress.ru
