Новое единство виноделов Дору ради будущего портвейна
Фото: kommersant.ru
Долина Дору в Португалии вновь в центре внимания: более пятисот виноделов вышли на улицы города Пезу-да-Регуа, чтобы мирно заявить о своих правах и поддержать будущее портвейна. Это уникальное и знаменитое во всем мире вино теперь оказалось под угрозой — но только сплочённость и инициатива местных производителей способна вдохнуть новые силы в отрасль.
Движущей силой выступили Национальная конфедерация сельхозпроизводителей (CNA), а также Ассоциация виноградарей и семейных фермерских хозяйств Дору (Avadouriense). Руководитель CNA, энергичная Берта Сантуш, подчёркивает: «Наши традиции и виноградные терруары нельзя оставить без внимания. Будущее региона напрямую зависит от честных и прозрачных правил игры!».
Преодоление вызовов: конкуренция, цены и система бенефисиу
Главное беспокойство, объединившее виноградарей и владельцев небольших хозяйств, связано с ростом конкуренции на рынке, переизбытком винограда и, как следствие, снижением закупочных цен. Для многих крестьян цена винограда едва покрывает производственные издержки, не позволяя планировать завтрашний день. Отмены контрактов на поставку поместили под удар сотни семей, для которых виноделие — не просто бизнес, а дело жизни.
Система бенефисиу, давно регулирующая объёмы винограда, используемого для производства портвейнов, в последнее время и вовсе стала камнем преткновения. Этот гибкий и сложный рейтинг устанавливается на основе ряда факторов: география и экспозиция участка, высота виноградника, качество ожидаемого урожая и остатки нереализованного вина. Любое снижение квот бьет по кошельку крестьян, а перегруженный рынок увеличивает напряжение.
Берта Сантуш настаивает: лимит снижения бенефисиу уже исчерпан, а дальнейшее ужесточение грозит оставить без средств к существованию тысячи сельских семей и даже вынудить забросить часть лоз. Она уверена, что баланс между традициями, интересами рынка и возможностями виноградарей вполне достижим.
Эдриан Бридж и Fladgate Partnership: взгляд на развитие портвейна
На стороне реформаторов — и лидеры мирового винного бизнеса. Эдриан Бридж, генеральный директор Fladgate Partnership, объединяющей легендарные дома Taylor's, Fonseca, Croft и Quinta do Portal, отмечает: «Я уже двадцать лет говорю о необходимости перемен! Для нашего сектора нужен современный, взвешенный и гибкий подход».
По мнению Бриджа, пересмотр системы бенефисиу никак нельзя откладывать: если сохранить существующие лимиты, нельзя избежать переполненных складов портвейна и новых волн социального недовольства. Если же квоты ещё больше снизить — часть малых винодельческих хозяйств просто исчезнет с винодельческой карты региона. Он считает, что только диалог между крупными компаниями и малыми производителями, а также поддержка государства, позволят всем участникам рынка смотреть в будущее с оптимизмом.
Вызовы времени: новые тенденции и шанс для эволюции
Безусловно, рынок портвейна сталкивается с переменами: наблюдается снижение глобального спроса, так как креплёные и сладкие вина временно уступают место легким напиткам в тренде здорового образа жизни. Но для Дору и для его виноградарей это не повод опускать руки. Мир меняется, а значит есть пространство для поиска новых путей, оригинальных идей и восстановление баланса между традициями и инновациями. Сокращение продаж за последние два года оказалось ощутимым — минус 13 процентов. Однако традиция, страсть, богатейший опыт и тёплая поддержка коллег по цеху способны творить чудеса.
Позитивный вектор: решимость лидеров и поддержка государства
В ответ на конструктивные предложения и активную позицию сообщества виноградарей министр сельского хозяйства Португалии Жозе Мануэл Фернандеш однозначно заявил: «Наша задача — не просто продолжить, а укрепить продвижение портвейна на мировой арене. Мы всегда будем поддерживать фермеров, дорожим нашими винодельческими богатствами и уверены — совместными усилиями мы справимся с любыми вызовами!».
Этот призыв к единству был положительно воспринят как крупными игроками отрасли, так и малыми семейными хозяйствами: сохраняется надежда, что государственные меры и совместные инициативы сектора подарят региону новые перспективы развития. Диалог лишь набирает обороты, а растущий энтузиазм участников доказывает — портвейн Дору по-прежнему достоин светлого будущего.
Так в сердце Португалии рождается модель новых партнерских отношений и решений, способных не только сохранить, но и приумножить вековые традиции, вывести портвейн на современный уровень узнаваемости во всем мире и поддержать настоящих хранителей лозы — местных фермеров и виноделов.
