В живописной деревне Дубровское под Истрой стартовал уже девятый по счету фестиваль фермерской продукции, который по традиции проходит при поддержке правительства Московской области. Мероприятие входит в программу национального проекта "Туризм и индустрия гостеприимства" и год от года собирает лучших производителей и ценителей натуральных продуктов со всей страны.
Лидирующие позиции Подмосковья в сельском хозяйстве
На открытии фестиваля губернатор Московской области Андрей Воробьев вместе с министром сельского хозяйства России Оксаной Лут осмотрели фермерскую ярмарку и пообщались с представителями отрасли. В ходе обсуждения были затронуты актуальные вопросы: новые подходы к реализации местной продукции, повышение квалификации сотрудников, развитие агротуризма, правила маркировки и совершенствование налоговой базы.
Особый акцент был сделан на теме перевода сельскохозяйственных земель в новые категории: теперь эта процедура станет дороже, а полученные средства вложат обратно в развитие отечественного сельского хозяйства. По словам Андрея Воробьева, фермеры Подмосковья — поистине уникальные люди, вдохновляющие своими результатами. За последние 10 лет регион увеличил производство сыра в шесть раз: с 500 тонн в 2014 году до внушительных 3 тысяч тонн в этом году. Благодаря таким темпам, Московская область устойчиво удерживает первое место в России по выпуску сыра, и к настоящему моменту каждый пятый килограмм сыра российского происхождения производится именно здесь.
Поддержка аграриев и новые правила развития
Глава Подмосковья напомнил об одной из важнейших инициатив поддержки аграриев — действующей до 2026 года нулевой ставке по единому сельскохозяйственному налогу. В течение прошлого года данной льготой уже воспользовались порядка 300 хозяйств региона, в том числе 180 небольших фермерских предприятий. Благодаря этому заметно увеличилось производство основных сельхозкультур: молока, картофеля, яиц, масличных и зерновых.
Еще один инструмент развития — постепенное вовлечение в оборот неиспользуемых земель. За последнее десятилетие подмосковным аграриям ежегодно предоставляли для работы от 20 до 40 тысяч гектаров участков, ранее считавшихся залежными. В 2023 году эта цифра составила более 8 тысяч гектаров, что позволило расширить масштабы и ассортимент фермерского производства.
Технологии и рынки для фермеров
В рамках встреч и круглых столов участники обсудили внедрение новых цифровых инструментов для сбыта продукции. В числе самых ожидаемых новшеств — закон о сбыте фермерских товаров с применением платформы "агроагрегатор". Данный сервис призван облегчить реализацию фермерских продуктов, упростить поиск покупателей и обеспечить прозрачность до момента продажи. Важно, что в законе четко прописывается определение "фермерской продукции", что положительно скажется на доверии потребителей.
Фестивальные традиции и новый сырный чемпионат
В этом году фестиваль в Дубровском собрал аж 280 участников, а свою продукцию представили фермеры из 51 региона России, а также гости из Беларуси и Казахстана. В программе предусмотрены выставки, дегустации, образовательные лекции и мастер-классы. Ярким событием станет первый в истории фестиваля Сырный чемпионат России – здесь опытные сыровары будут бороться за звание лучшего, а дегустаторы и эксперты смогут открыть для себя новые таланты отрасли.
Оксана Лут отметила, что развитие региональных сыроварен и расширение ассортимента фермерской продукции по-настоящему впечатляют. "Еще совсем недавно мы с тревогой смотрели на ограничение импорта, но именно это дало мощный толчок развитию собственного производства. Крупные предприятия вдохновили фермеров, и теперь в России уже более тысячи малых сыроварен. Наши продукты достойно конкурируют с лучшими мировыми образцами", — поделилась министр.
Гости, атмосфера и новые горизонты
Фестиваль будет проходить до 4 августа и, как ожидают организаторы, соберет не меньший интерес, чем год назад, когда его посетили свыше 116 тысяч человек. Традиционно гостей ждут богатая развлекательная программа, знакомства с производителями, кулинарные шоу, блюда фермерской кухни и множество семейных активностей.
Московская область в очередной раз подтверждает свой статус одного из динамично развивающихся сельскохозяйственных регионов страны. Успехи подмосковных фермеров, поддержка властей и внимание к качеству продукции – залог того, что отечественное производство еще не раз порадует новыми достижениями и объединит под своим знаменем поклонников натуральных и экологичных продуктов со всей России.
Источник: dni.ru
