Холестерин, содержащийся в яичных желтках, вопреки ошибочным представлениям очень полезен. Этот распространенный миф о вреде куриных яиц был развенчан исследователями.
Холестерин В Желтке — Полезный Компонент
Эксперты объясняют, что долгое время яичный желток незаслуженно считался вредным из-за наличия холестерина. Однако теперь ясно: холестерин необходим телу, так как он является ключевым компонентом для создания гормонов и строительным материалом клеточных стенок.
Лецитин И Другие Плюсы
Важно отметить, что в яйцах содержится также вещество лецитин. Уникальное соотношение лецитина и холестерина в этом продукте естественным образом помогает регулировать обмен липидов.
Специалисты рекомендуют съедать в течение одного дня примерно одно или полтора яйца. "Яйца курицы просто готовить, и не только можно, но и весьма полезно включать их в ежедневный рацион большинству людей. Основное правило — умеренность и учет личных особенностей здоровья", — заключают диетологи.
Ранее широко известный врач в телеэфире отметил как одну из самых ценных для здоровья продуктов морскую рыбу.
Источник: lenta.ru
